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無料食育講演会
子どもたちの心と体の健康と健やかな成長のために

長年培ってきた幼児食のノウハウと食の知識をご提供します

昨今、食生活の乱れによる、生活習慣病の低年齢化、子どもたちのアレルギー症状の増加、更にはメタボリック症候群の増加が問題視され、社会問題になっております。また、切れる子どもの大きな原因のひとつが食べ物であることも医学的に解明されており、精神的、肉体的健康を取り戻すためには食生活の改善が必要不可欠だとされています。

エンゼルフーズ社長のブログ 食育講演会の様子や、エンゼルフーズの子どもと食の問題に関する詳細はブログにも綴っています。興味のある方は是非ご覧ください

 

私たちの思い~食育講演会の目的~

食育講演会の様子1弊社では、食を通じ、子どもたちの心と体の健康に寄与すべく、給食事業を展開して参りました。しかし、給食が占める割合は1日3食のうちたったの1食、給食が実施されるのは一年間365日のうち180日にも満たないため、実際には子どもの食べる食事の5/6以上が家庭での食事となり、給食だけでこの問題解決をすることは不可能であるという結論に達しました。そこで、家庭食の改善及び子どもたちの健康の為に、長年培ってきた幼児食のノウハウと食の知識を食育講演会という形で、ご要望のある取引先幼稚園様及びその保護者様に、無料で実施させて頂くことにしました。

子どもたちの心と体の健康と健やかな成長のために

各講演会では、下記のようなことを中心にお話をさせて頂いております。

1,食べ物を大切にする(動植物の命の尊さ) 近年、意味のない殺人事件が増えております。これらは食べ物を粗末にすることから始まると言っても過言ではありません。 いのちである食べ物を粗末にすることから、昆虫などを殺めて遊ぶようになります。 更にエスカレートして、犬や猫の小動物を虐待するようになり、それだけではあきたらず、やがては人間の命を奪うというようなケースが多々ございました。 私たちは食べ物として供された動植物の「尊い命をいただいて、その生命を精一杯活かさせていただきます」という生命を大切にする心を子どもに伝えねばなりません。

 

2,和食回帰(ご飯中心の食生活にする) 日本の食文化は欧米化が進み、ご飯を食べなくなりました。 その代わりに、パンやパスタなどの小麦粉を食べるようになり、日本人の食生活は大きく変化しました。 これらは油や砂糖を多く使用しており、また、油を大量に使ったおかずとの相性もよい為、近年、問題となっているメタボリック症候群や生活習慣病の増加に繋がっています。 日本人が健康を取り戻すためには、日本人に一番合ったご飯中心の健全な食生活に戻す必要があります。

 

講演実績

2002年 フードケイタリングシンポジウム 東京ビッグサイト
       演題「これからの食事サービスの対応」
2005年 先見社会貢献賞受賞 受賞記念講演 清話会
       演題「理想の幼稚園給食は熱い人づくりから始まった」
2008年 中小企業の理論と実践コラボレーション・セミナー 東京商工会議所
       演題「幹部を鍛え、強い会社に変革するカリスマ経営法の極意とは」
 他、食育、経営等の講演歴は、首都圏各市や区の幼稚園園長会、幼稚園ごとの保護者様対象、また、教職員対象、経済団体など、多数。

食育の普及~講演会の聴講者の方々からの反響~

食育講演会の様子1 どちらの会場においても、皆様には大変熱心に耳を傾けて頂き、率直なご意見、ご感想を頂きましたので、いくつかを紹介させて頂きます。
「家庭食の大切さ改めて勉強した」
「食物をムダにしていたことを反省した」
「こんなに食生活が健康に繋がっているとは思わなかった」
「さっそく実践しております」
「子どもの好き嫌いが少なくなった」
その他にも、様々なご意見を頂きました。ありがとうございました。

食育無料講演会お問い合わせについて

講演会ご希望の方はこちらまでお気軽にご連絡ください。 尚、現在講演会の可能エリアは、東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県内とさせていただいております。 詳細はご相談ください。

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